根据湖北省教育厅鄂教思政函【2018】4号文件，下达2018年度湖北省教育厅哲学社会科学研究重大项目立项名单，我校新闻与传播学院谢伍瑛副教授主持申报的《全球化背景下中华饮食文化的传播助推文化自信研究》获批立项。

该项目将通过实证调研的方式了解中华饮食文化的认知与传播现状，尤其是在青少年群体中。重点研究如何对青少年群体传播中华饮食文化，使得他们增强对中华民族文化的认同和自豪。以及如何以食为媒，通过中华饮食文化的传播，使中华传统文化走出去，从而增强国人对民族文化的自信。